TABLE D'HÔTE

EN VIGUEUR DÈS LE VENDREDI 18 OCTOBRE 2019

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ENTRÉES

Cocktail de crevettes

sauce au raifort et brandy
ou

Champignons farcis au gouda fumé

salade de bébé épinards

VELOUTÉ DU MOMENT

PLATS PRINCIPAUX

Calzone à la viande fumée

Salade jardinière
32,00$

Saucisses grillées sur choucroute

Jambon, moutarde à la bière et pomme de terre au four garnie
34,00$

Blanc de volaille aux asperges et fromage suisse

Sauce hollandaise, purée de pomme de terre et légumes de saison
38,00$

Jarret de porc confit avec l’os

Ratatouille de courgettes et légumes de saison
42,00$

Pavé de saumon à la florentine

Tomate provençale au parmesan, riz et légumes de saison
40,00$

SURPRISE DU MAÎTRE PÂTISSIER

Café, thé ou infusion